神秘果提取物

【核心功效】
神秘果提取物富含神秘果素（Miraculin）、多酚类化合物（鞣花酸、绿原酸）、黄酮类（槲皮素）及维生素 C，具有改变味觉感知、抗氧化、调节血糖、抗炎抑菌等功效。神秘果素可与味蕾受体结合，使酸味食物尝出甜味；多酚与黄酮能清除自由基，延缓衰老；提取物还可改善胰岛素敏感性，辅助调节血糖，对口腔溃疡、胃肠道炎症有缓解作用。

【应用领域】
在食品行业，作为天然味觉调节剂添加到果汁、糖果、保健品中，降低蔗糖用量；保健品领域制成味觉改善片剂、抗氧化胶囊；医药领域用于开发辅助降血糖原料、口腔炎症修复制剂；化妆品领域添加于抗氧化、保湿护肤品；调味品行业用于研发低卡酸甜风味剂。

【产品优势】
以山榄科植物神秘果的成熟果实为原料，采用低温水提与层析纯化工艺，完整保留神秘果素活性成分，味觉调节效果显著。原料来自热带地区规范化种植基地，产品纯度高、稳定性强，符合清洁标签要求，适配减糖食品与功能性健康产品开发。

【建议用量】
食品添加按 0.01%-0.05% 比例（以神秘果素计），保健品每日 0.1-0.3g，化妆品配方中 0.5%-2%，需根据具体应用场景调整用量。

【包装与储存】
1kg 铝箔袋或 25kg 纸板桶，内衬食品级 PE 袋，存放于阴凉干燥避光处，温度≤20℃，湿度≤50%，保质期 24 个月。

【注意事项】
对山榄科植物过敏者禁用，孕妇及哺乳期妇女使用前需咨询专业人士，本品仅改变味觉感知，不替代药物治疗血糖疾病，开封后需密封保存以防吸潮。

【适用客户】
食品饮料生产企业、保健品研发机构、医药原料采购商、化妆品 ODM 厂商、调味品创新企业。

【技术支持】
提供神秘果素 HPLC 检测报告、味觉调节实验数据，支持定制神秘果素纯度 5%-95% 的系列产品，协助客户优化配方工艺，完成产品备案。