一、活性多糖类物质
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分类体系
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膳食纤维
• 可溶性：果胶、β-葡聚糖
• 不可溶性：纤维素、木质素 -
生物活性多糖
• 动物性：壳聚糖、透明质酸
• 植物性：茶多糖、枸杞多糖
• 微生物性：香菇多糖、灵芝多糖
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核心功效
✓ 肠道健康：促进蠕动，预防便秘（临床验证）
✓ 代谢调节：显著改善糖脂代谢（p<0.05）
✓ 免疫增强：激活巨噬细胞和NK细胞 -
优质来源
▶ 日常食品：燕麦、魔芋
▶ 特色食材：银耳、灰树花
▶ 保健原料：酵母β-葡聚糖
二、新型甜味物质
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创新分类
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稀有糖类：D-阿洛酮糖（专利技术）
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益生元类：低聚龙胆糖（新型）
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天然高倍：罗汉果苷（150-300倍）
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健康价值
✓ 代谢优势：不依赖胰岛素代谢（II型糖尿病适用）
✓ 肠道作用：促进双歧杆菌增殖（+37%）
✓ 口腔保护：PH值中性，不致龋 -
应用场景
• 无糖饮料：零卡路里配方
• 功能糖果：益生元组合
• 烘焙食品：耐高温特性
三、功能性脂质成分
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前沿分类
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ω-3系列：DHA/EPA（高纯度）
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ω-7系列：棕榈油酸（新发现）
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结构化脂质：MLM型（技术突破）
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作用机制
✓ 神经保护：DHA占大脑灰质20%
✓ 心血管：降低甘油三酯（-28%）
✓ 抗炎作用：抑制IL-6等炎症因子 -
创新来源
▶ 海洋资源：南极磷虾油
▶ 植物提取：沙棘果油
▶ 生物技术：微藻培养DHA
四、生物活性蛋白组分
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科学分类
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稀有氨基酸：L-茶氨酸（专利提取）
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功能肽类：玉米降压肽（临床级）
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复合蛋白：乳铁蛋白复合物
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实证功效
✓ 脑健康：提升α波活性（EEG验证）
✓ 血压管理：ACE抑制率＞80%
✓ 免疫调节：增强sIgA分泌 -
应用方案
• 脑力补充：茶氨酸+磷脂组合
• 运动营养：乳清蛋白肽
• 特殊医学：伤口愈合配方