椰菜提取物

【核心功效】
椰菜提取物富含维生素 C、维生素 K、叶酸、多酚类化合物（绿原酸、咖啡酸）、硫代葡萄糖苷及膳食纤维，具有抗氧化、增强免疫力、促进消化、抗炎抑菌、辅助防癌等功效。维生素 C 可提升免疫细胞活性，叶酸参与 DNA 合成，有助于细胞健康；多酚类能清除自由基，延缓氧化损伤；硫代葡萄糖苷代谢产物可抑制癌细胞增殖，对乳腺、肠道健康有辅助保护作用；膳食纤维促进肠道蠕动，改善消化功能。

【应用领域】
在食品行业，作为天然抗氧化剂、营养强化剂添加到果蔬汁、沙拉酱、烘焙食品中；保健品行业制成维生素补充剂、抗氧化胶囊；医药领域用于开发辅助调节免疫力、促进术后恢复的功能性原料；化妆品领域添加于抗氧化、保湿护肤品；饲料行业作为天然营养补充剂添加于畜禽饲料，提升动物健康水平。

【产品优势】
以十字花科植物椰菜的新鲜茎叶为原料，采用低温水提与膜分离工艺，高效保留维生素、多酚等活性成分，产品中维生素 C 含量≥10%，总酚含量≥3.0%。原料选自绿色种植基地，通过标准化管理确保品质稳定，兼具天然蔬菜营养与功能性成分优势，水溶性好，适配多场景应用。

【建议用量】
食品添加按工艺要求 0.5%-3%；保健品每日 1-3g；化妆品配方中添加 1%-5%；饲料添加按 0.1%-1% 比例。

【包装与储存】
1kg 铝箔袋或 25kg 纸板桶，密封存放于阴凉干燥避光处，温度≤25℃，湿度≤60%，保质期 24 个月。

【注意事项】
对十字花科植物过敏者禁用；甲状腺功能亢进者慎服（含硫代葡萄糖苷）；孕妇及哺乳期妇女使用前咨询专业人士；储存时需防潮、防氧化，开封后尽快使用。

【适用客户】
食品加工企业、保健品生产商、化妆品原料商、医药研发机构、饲料添加剂厂商。

【技术支持】
提供维生素 C 及多酚含量检测报告、抗氧化活性数据，支持定制不同规格提取物，协助客户优化应用工艺。